MENU

Verrassingsmenu's

Vul een subtitel in

Driegangen

voor, hoofd en dessert

35.00

Viergangen

voor, tussen, hoofd en dessert

45.00

à la carte

Voorgerechten

Coquille

wasabi, soja

 15.50

Kalfsvlees

tonijn, komkommer

 14.50

Steak tartaar

kappertjes, olijven, basilicum, Parmesan

 14.50

Pittige kippensoep
kokos

8.50

Kreeftensoep 

room, cognac

 12.50

Hoofdgerechten

Vangst van de dag


dagprijs

Kalfssukade

knolselderij, jus truffel

 22.50

Hertenbiefstuk

pastinaak, zoete aardappel, jus specerijen

 22.50

Biefstuk van de haas
paddestoeltjes, pompoen

27.50

Nagerechten


Ananas

gemarineerd met specerijen, sorbet sinaasappel

9.50

Parfait mokka

karamel, chocolade

9.50

Crème Brûlée

roomijs vanille

9.50

Kaas plateau

kletzenbrood,  chutney

14.50